Trois initiatives primées pour un territoire plus durable

Chaque année, la Réserve de Biosphère de Fontainebleau et du Gâtinais récompense des acteurs engagés pour l’environnement. En 2024, trois initiatives locales se sont démarquées par leur approche innovante et leur impact positif sur le territoire.

  • Une crème glacée écoresponsable : À Recloses, L’Armoire à Glaces transforme la crème glacée en un produit engagé. Son fondateur, Fabrice Richard, privilégie les circuits courts en s’approvisionnant auprès de producteurs locaux, comme le sucre de Souppes-sur-Loing et les fraises de Verteau. Au-delà de la qualité des ingrédients, l’entreprise adopte des emballages recyclables et des équipements de seconde main pour limiter son empreinte écologique. Un modèle vertueux qui prouve que la gourmandise peut rimer avec responsabilité.
  • Un hébergement au service de la biodiversité : À Milly-la-Forêt, L’Escale 19 est bien plus qu’une maison d’hôtes : c’est un véritable havre de biodiversité. Son jardin, conçu autour d’une mare et de plantations locales, accueille une faune et une flore variées. Grâce à un partenariat avec le Parc naturel régional du Gâtinais français, des infrastructures écologiques comme des bassins aquatiques et un système de recyclage de l’eau ont été mis en place. L’établissement s’impose comme une référence en matière de tourisme durable.
  • Une commune qui mise sur l’éducation à l’environnement : Première commune d’Île-de-France à intégrer le programme « Dans 1000 communes, la forêt fait école », Boutigny-sur-Essonne mise sur l’éducation à l’environnement. Ce projet, soutenu par l’Union Régionale des Collectivités Forestières, permet aux jeunes du Conseil Municipal des Enfants de découvrir la gestion durable des forêts et la valorisation du bois. Un engagement fort qui ancre la préservation de la nature au cœur de l’apprentissage des générations futures.

Un engagement collectif pour un avenir plus vert

Ces trois initiatives illustrent la diversité des actions locales en faveur du développement durable. Entre artisanat, hébergement et pédagogie, elles montrent que chaque acteur, à son échelle, peut contribuer à préserver notre environnement. À travers ces Trophées, la Réserve de Biosphère de Fontainebleau et du Gâtinais célèbre ces efforts et encourage d’autres projets à suivre cette dynamique positive.

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